Guten Tag, Grüezi, Bonjour!
Als Besitzerin, Wirtin und Köchin in der Villa Feer heiße ich Sie aufs Herzlichste in meinem Restaurant willkommen. Verwurzelt mit der Region und dem Markgräflerland legen wir größten Wert auf frische, natürliche Zutaten und hochwertige Produkte. Ebenso wichtig ist uns auch die Präsentation unserer Gerichte und ein stilvolles Ambiente. Genießen Sie unsere Küche und den ganz speziellen Charme der Villa Feer.
Nach vielen Jahren in renommierten internationalen Häusern ersteigerten wir vor 10 Jahren die Villa Feer und eröffneten im Dezember 2012 mit enormer Begeisterung.10 wunderbare und unvergessliche Jahre! Weil wir Ihnen – liebe Gäste – ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art anbieten durften.
Wir würden uns sehr freuen – liebe Gäste – sie weiterhin zu unseren treuen Besuchern zählen zu dürfen.
Ihre Kathrin Bucher mit Team
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Sonntag
von 11.30 bis 17.00 Uhr
Samstag ab 18.00 Uhr
Unsere Küche ist bis 14:30 geöffnet.
Unsere Desserts können Sie gerne bis 17:00 Uhr geniessen.
Für Gruppen kann auch außerplanmäßig reserviert werden.
Reservationen unter
07621 5791077
oder über das
Kontaktformular
Aktuelles
Auch dieses Jahr bieten wir unseren Gästen wieder unsere Silvester-Kochbox!
Gerne können Sie diese schon jetzt vorbestellen.
An den Weihnachtsfeiertagen haben wir von 11:30Uhr bis 17:00Uhr geöffnet.
Unser Weihnachtsmenü und die Kochbox finden Sie unter 'Speisen'.
Ab dem 27.Dezember bleibt der Restaurantbetrieb für die Vorbereitung der Kochbox geschlossen.
Ab dem 6,Januar sind wir dann wieder wie gewohnt für unsere Gäste da.
Unseren beliebten Brunch veranstalten wir an folgenden Daten:
1. und 15.Dezember 2024
Bitte reservieren Sie vorab!
Vorbestellungen unter
07621 5791077
oder per E-Mail
info@villa-feer.de
Villa Feer
Zum Gebäude
Mit der Gründung der Druckerei und Appretur Brombach, der heutigen Lauffenmühle, baute Adolf Feer das Gebäude 1900 als seine Privatvilla. Im Nebengebäude (jetzt AWB und Jazztone) waren die Personalunterkünfte. Bis 1983 war die Villa im Familienbesitz. Zur Landesgartenschau wurde das Haus durch Stadt Lörrach zum Restaurant umgebaut und war bis ins Jahr 2005 im Besitz der Stadt Lörrach. Seit 2012 ist die Villa Feer im Besitz von Familie Bucher.
Nun gehen wir in der
Villa Feer neue Wege ...
Dazu gehört ein reduziertes Team, geänderte Öffnungszeiten, und die Erfüllung eines Traumes. Wir konzentrieren uns nun mehrheitlich auf den Mittagsservice und bieten am Nachmittag bis 17:00 Uhr zusätzlich hausgemachte Desserts und verschiedene Eis- und Sorbetsorten an. Unseren Stil behalten wir auf jeden Fall bei. Neben dem wöchentlichen Mittagsmenü präsentieren wir eine laufend wechselnde, kleine Karte mit unseren Lieblingsgerichten der letzten 10 Jahre.
Brunch
Nächster Brunchtermin:6.Oktober, 1.und 15.Dezember 2024 jeweils ab 10 Uhr.
Auswahl an verschiedenem Brot
Holzofenbrot, Croissants und Weggli
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Im Shotglas
Schinken, Salami, Schwarzwälder Schinken, Käse, Räucherlachs
Käsebrett
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frischer Obstsalat
Smoothie
Birchermüsli
Joghurt mit verschiedenen Garnituren
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direkt aus der Küche:
Rührei oder Spiegelei, mit oder ohne Speck
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Mariniertes Rotkraut mit Blauschimmelkäse und Birne
Krabben-Cocktail mit Mango und Avocado
Ceasar Salad mit knusprigem Kürbiskern-Güggeli
Tafelspitz vom Kalb auf Pilzsalat mit Kräutercrème
Nüsslisalat mit Speck und Croutons
***
Süppli
***
Geschmorte Schulter vom Rind auf Parmesanpolenta
Kürbis-Arancini auf Salbeicrème
Heilbutt im Bierteig auf Kartoffelsalat mit Sauce Remoulade
***
Frankfurter Kranz im Glas
Bratapfel-Tiramisu
kleine Pflaumenwaie
Heidelbeerfinancier
Schokoladenbrowie
€ 40,50
Getränke werden extra berechnet
Jetzt reservieren:
Weine
2021
Sauvignon Blanc
Aromen von reifer Mango und Stachelbeere, erfrischende Säurestruktur
0,75l € 26.00
2022
Haltinger Stiege Gutedel
Frischer Birnenduft, saftig am Gaumen, cremiger Abgang
0,75l € 20.50
Winzersekt
Haltinger Leonardo Cuvée
Aromen von reifem Pfirsich, geschmeidige Fülle mit elegantem Abgang
0,75l € 29.50
2021
Weisser Burgunder
Weiler Schlipf CS trocken
Intensiver Duft, Vielschichtigkeit
und feiner Schmelz
0,75l € 31.00
2019
Spätburgunder Rotwein
Alte Rebe trocken
Zarter Sauerkirschduft mit
einer gewissen Wildheit
0,75l € 44.50
2021
Spätburgunder
Weiler Schlipf, Rotwein trocken
Filigran im Geschmack durch
harmonische Verbindung
von Säure und Süße
0,75l € 25.50
Winzersekt
Pinot Rosè Sekt
Aromen von Erdbeeren und Himbeeren,
mit viel Prickeln auf der Zunge
0,75l € 29,50
2022
Grauburgunder Kabinett
Weingut Gebr. Mathis, Kalkbödele
Gute Säurestruktur mit Aromen
von Melone und grünem Apfel
0,75l € 29,00
2020
Spätburgunder Kalkbödele
Aroma von Beeren und feinen Gewürzen,
samtige Taninstruktur
0,75l € 37.50
2015
Spätburgunder Reserve
Festlicher Wein mit leichten Raucharomen und wohltuender Mineralität
0,75l € 65.50
2023
Sauvignon Blanc
Hoheburg, Ruppertsberg,
Qualitätswein trocken
Fruchtige Nuancen von Cassis
und Holunderblüte sowie
grasige Noten und Pfeffer
0,75l € 32,50
2022
Franz Arthur Cuvée
Sauvignon Blanc, Weissburgunder,
Chardonnay
Frische und Frucht mit eleganter
Saftigkeit und Fülle
0,75l € 34,50
2022
Spätburgunder Rosé
Erzinger Kappelberg
Trendy und modern, anregend und lebendig,
zart rosa und verlockend anders
0,75l € 29,00
2020
Valpolicella Ripasso
''Le Crosare'' Cantine Lenotti,
Venetien, Italien
Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen mit körperreicher Struktur
0,75l € 39,50
2017
Amarone Della Valpolicella
Fratelli Bolla, Verona Italien
Voller Geschmack und Nuancen von
Dörrpflaumen und Sauerkirschen
0,75l € 69,00
2017
Baron de Ley
Tempranillo Reserva, Rioja, Spanien
kräftiger, runder Wein. Gehaltvoll
0,75l € 41,00
2022
Primitivo Puglia
Cala Zagaro, Cantine del Funaro,
Cortona, Italien
Weich und voll im Geschmack mit tiefen Fruchtaromen von süßer Schwarzkirsche
0,75l € 32,00
2020
Château de Lancyre
Cabernet Syrah
Pic Saint Loup, Vieilles Vignes, Languedoc, Frankreich
Fruchtig, reichhaltig und elegant mit
öligem Charakter mit seidiger Textur
0,75l € 42,00
2018
Intriga Mont Gras
Cabernet Sauvignon, Chile
Fruchtig, reichhaltig und elegant mit
reife Fruchtaromen, etwas Pflaume,
körperreich
0,75l € 46,00
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per Telefon unter 07621 5791077
oder über das Kontaktformular.
Zu unserem Traum
Wir sind schon seit Jahren eingefleischte Hundefans, jetzt ist aber auch die Villa Feer auf den Hund gekommen… Neben den kulinarischen Speisen für unsere lieben Gäste wird es neu auch ein Angebot für unsere vierbeinigen Freunde geben. Ihr »bester Freund« darf sich schon bald auf selbstgemachte Leckerli, Hundemuffins, Hundeeis oder die personalisierte Hunde-Geburtstagstorte freuen.
Wir freuen uns
auf Ihren Besuch!
